50 Mitglieder unserer Ortsgruppe besuchten am 16. April zwei erfolgreiche und doch sehr unterschiedliche Familienunternehmen im Bezirk Zwettl. Gemeinsam ist ihnen ihr Bezug zur regionalen Wertschöpfung. Einerseits die Bio-Bäckerei Hölzl in Unterwindhag: Seit Herbst 2013 werden hier köstliches Brot, verschiedene Backwaren und Mehlspeisen hergestellt. Die Hölzls bewirtschaften ihre Äcker und Wiesen biologisch. BIO von der Ähre bis zum Brot! – Unter diesem Motto steht die tägliche Arbeit des Unternehmens, das heute 25 Mitarbeiter beschäftigt. Und andererseits die Privatbrauerei Zwettl: 1708 gegründet, wird das Unternehmen seit fünf Generationen von der Familie Schwarz geleitet und zählt mit rund 130 Mitarbeitern zu den Leitbetrieben der Region. Sie ist eine der erfolgreichsten Privatbrauereien Österreichs. Gutes Waldviertler Wasser, Hopfen und Braugerste aus der Region werden zur Erstellung des Bieres verwendet. Abschluss mit einer guten Jause bei der Kirchenwirtin in Marbach.